Brottopf Keramik österreich


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On 03.03.2020
Last modified:03.03.2020

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Brottopf Keramik österreich

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Ein Brottopf stellt keine besonderen Anforderungen und ist kinderleicht zu benutzen. Diese Punkte werden im Folgenden beschrieben.

Keinesfalls sollten Krümel, Brösel oder Reste von altem Brot zurückbleiben, wenn dort ein frisches Brot eingelagert wird.

Dies könnte zur Schimmelbildung beitragen. Hierbei ist es ausreichend, den Topf vor der Lagerung eines neuen Brotes kurz mit einem trockenen Baumwolltuch auszuwischen, um ihn so von Krümeln zu befreien.

Üblicherweise steht der Brottopf in der Küche. Allerdings sollte man darauf achten, den Topf nicht schwankenden Temperaturen auszusetzen.

Um richtig zu funktionieren, benötigt der Topf nämlich eine gleichbleibende Zimmertemperatur. Aus diesem Grund verbieten sich Aufstellorte wie auf dem Kühlschrank, auf der Fensterbank oder in der Nähe des Herdes.

Auch sollte der Topf auf keinen Fall in einem geschlossenen Schrank gelagert werden, da dort nicht genügend Luft an das Brot dringen kann und somit die notwendige Luftzirkulation zum erliegen kommt.

Auch ist darauf zu achten, dass der Topf nicht zu nah an der Kante der Ablagefläche steht und somit herunterfallen könnte. Ton ist ein empfindliches Material.

Hier versuchen wir einige dieser Fragen aus unserer Sicht zu beantworten:. Gleichzeitig soll er aber genügend Feuchtigkeit behalten, so dass das Brot nicht austrocknet.

Dadurch entsteht ein Klima, in dem Brot lange haltbar bleibt. Jeder Brottopf, der so funktioniert wie oben beschrieben ist gut. Auch bei diesem Vergleich würden wir einen guten Brottopf bevorzugen.

Allerdings gibt es auch gute Brotkästen. Keramik ist der Überbegriff für Erzeugnisse aus gebranntem Tonmineral. Beides besteht also im Grunde aus Ton.

Oft versteht man unter Keramik jedoch glasierte Erzeugnisse aus Ton, während man unter Ton nicht glasierte Erzeugnisse versteht. Glasierte Keramik ist nicht atmungsaktiv und benötigt Luftlöcher.

Nicht glasierter Ton ist hingegen offenporig und deshalb atmungsaktiv. Steingut wird meist mit einer Glasur versehen und ist dann nicht mehr atmungsaktiv, während Ton in der Regel ohne Glasur daherkommt und deshalb atmungsaktiv ist.

Bei einem Brottopf möchten wir, dass dieser atmungsaktiv ist. Hier kommt es also auf die Bauweise Luftlöcher oder nicht und die weiteren Materialien zum Beispiel des Deckels an.

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Brösel und Brotreste werden dabei entfernt. Ist eine intensive Reinigung erforderlich, wird der Brottopf mit Wasser, Bürste und Spülmittel oder Essigwasser gesäubert.

Danach soll er an der Luft ca. Sie ist nicht trocknergeeignet. CeraNatur entsteht aus sandsteinfarbenem Ton, der nur im Coburger Land gefunden wird.

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